Description
Il bag in box La Cheteau di Château du Cléray è un vino rosato francese prodotto principalmente da uve Gamay.
Il vino è un blend di uve Gamay e Cabernet Franc, che sono vinificate con una breve macerazione e fermentate a basse temperature. La fermentazione alcolica viene interrotta con un livello di zucchero residuo pari a 16g/l.
Di colore rosa tenue, al naso si apre su profumi di frutta rossa, fragola, pesca e ciliegia, con ricordi mentolati. Il sorso è secco e fresco, di facile bevibilità.
Perfetto per antipasti e piatti semplici di pesce, oltre che con la cucina asiatica.
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