Description

Hersteller: Angostura Limited

Herkunft: Trinidad & Tobago

Zur Herstellung: Nach geheimer Rezeptur entsteht eine einzigartige Mischung aus natürlichen Kräutern und Gewürzen, die zum Würzen einer Vielzahl von Speisen und Getränken Verwendung findet. Das „Geheimnis“ wurde im Jahr 1824 von Dr. JGB Siegert, einem Militärarzt in der Armee von Simon Bolivar in Venezuela entwickelt. Er nutzte den aromatische Bitter zur Anregung von Appetit und Verdauung und so zum Wohlbefinden der Soldaten, die in Venezuela gegen die spanische Besatzung kämpften.

Empfehlung: In der Küche zu Fruchtsäften und Obstsalaten, zu Kaffee, Eiscreme (vor allem Vanille und Kokos), Marinaden, Suppen und Saucen.