Amrut Indian Single Malt 0,7L (46% Vol.)

Description

Amrut Indian Single Malt ist ein herrlicher Whisky aus Indien

Amrut Indian Single Malt ist das Original der indischen Marke. Der Whisky überzeugt durch angenehm süße und würzige Aromen von Honig, Toffee, Heu und reifen Früchten. Am Gaumen offenbaren sich reichhaltige Noten von Getreide, trockenem Holz sowie Gewürzen wie Zimt und Vanille.

Der Name Amrut stammt aus der indischen Mythologie. In einer der Geschichten geht es um Götter und Dämonen, die vor vielen hunderten von Jahren die Weltmeere mit Hilfe der Berge aufbrausen ließen. Als plötzlich ein goldener Topf aus dem Wasser sprang, der das Lebenselixier enthielt, wurde dieses Amrut genannt. Der heutige Amrut Whisky, entstand mit dem Ende der britischen Kolonialherrschaft 1948. Damals begannen die Inder selbst, Whisky zu brennen.

Ein Single Malt aus Bangalore in Indien

Amrut Indian Single Malt wird von der Amrut Distilleries Limited hergestellt, die zur Indischen N.R. Jagdale Group gehört. Die Destillerie befindet sich in Bangalore im Bundesstaat Karnataka, der sich am Fuß des Himalaya Gebirges befindet. In Sanskrit bedeutet Amrut Lebenswasser.

Das Besondere an der Whisky-Herstellung in Bangalore sind die klimatischen Bedingungen. Dadurch ist der „Angels Share“, der Anteil des Whiskys der im Laufe der Lagerung verdunstet, hoch. Daher kann der Whisky nicht besonders lange gelagert werden, dies ist aber auch nicht nötig, da der Whisky unter diesen klimatischen Bedingungen sehr viel schneller reift.

Ein Whisky vom Fuße des Himalayas

Die Basis für den Amrut Single Malt stellt indisches Getreide, das am Fuße des Himalayas angebaut wird. In einem ersten Schritt wird das Getreide behutsam eingemaischt und danach in kleinen Chargen destilliert, damit die natürlichen Aromen so gut wie möglich bewahrt werden. Die Destillate werden dann in Fässern aus Eichenholz gelagert. Damit die natürlichen Aromen des Whiskys nicht verloren gehen, wird dieser Single Malt nicht kühlgefiltert.

Im Jahr 2014 verlieh Jim Murray dem Amrut Single Malt den Liquid Gold Award.