Description
Der Affinato von Giusti gehört zu des Klassikern unter den Balsamessigen und wird ausschließlich aus regionalem gekochtem Traubenmost gewonnen und nach dem antiken Verfahren des Rincalzi e Travasi – behutsames Auf- und Umfüllen – in antiken Fässern unterschiedlicher Holzarten langsam gereift. Die Reifung dauert mind. 12 Jahre.
Passt zu Risotto, frischer Pasta, Gemüsesuppen, Eier, frischen und gereiften Käsesorten, weißen/rotem Fleisch, frischem Obstsalat und Desserts.
– einzeln in Holzkiste –
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