Description
Guter Vodka kommt nicht mehr nur aus Polen oder Russland. Auch die deutsche Hauptstadt mischt seit einiger Zeit mit. In der Preussischen Spirituosen Manufaktur im Stadtteil Wedding wird bereits seit 1875 gebraut – damals handelte es sich hierbei jedoch lediglich um eine Brennereischule. Der Mikrobiologe Ulf Stahl und der Barkeeper Gerald Schroff gründeten die Manufaktur 2009 neu und stellen dort seitdem unter anderem Adler Berlin Wodka her. Dieser Premium-Vodka wird ausschließlich aus Weizen über die traditionelle und aufwendige Oxy-Esterator-Prozedur hergestellt, bei der mittels Silberoxyd der Alkohol mit organischen Fruchtsäuren verestert wird. Dadurch nimmt der Säuregehalt des Adler Berlin Wodkas ab, der sich im Resultat äußerst mild und mit einem fruchtigen Charakter präsentiert.
Reviews
There are no reviews yet.