Description
Der Abtsberg ist die renommierteste Lage des Weingut Maximin Grünhaus, die hauptsächlich aus bläulichem Devonschiefer besteht. Die runde Kuppe dreht von Südost bis Südwest und erreicht eine Hangneigung von bis zu 75%. Im Zentrum dieser Kuppe befinden sich die besten Parzellen des Weinguts.
Der Abtsberg Riesling Auslese Nr. 89 edelsüß duftet in der Nase komplex nach reifer Mango, Ananas und Aprikose mit Zitronenmelisse, Minze und Eukalyptus. Dazu ein Hauch Schiefer Mineralik. Am Gaumen elegant mit einer filigranen Säurestruktur und voller Fruchtaromatik. Feiner Honig und Mandelcreme mit deutlicher Kräuterwürze und Spannung. Der frische Charakter ist sehr nachhaltig und ist absolut beeindruckend.
Ausgezeichnet zu Kräuter Parfait mit Mango Creme.
– max. 2 Flaschen je Kunde –
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