2021 Kanzemer Riesling

Description

Van Volxem steht für raffinierte, elegante Weine mit einer ausgeprägten Komplexität. Diese haben meist einen niedrigen Alkoholgehalt und eine lange Lagerfähigkeit. Auf den Steilhängen über der Saar und der nahen Mosel gedeihen 95 Prozent Riesling und 5 Prozent Weißburgunder. Mit etwa 80 Hektar Anbaufläche setzen die Macher rund um Roman Niewodniczanski ganz auf Qualität statt Masse. Das Kernanbaugebiet liegt noch einmal 50 bis 100 Meter höher als die Spitzenlagen an der Mosel. Es herrscht also ein relativ kühles Klima. Dennoch sind die Reben durch die Mittelgebirge Eifel und Hunsrück vor unmittelbaren Witterungseinfällen geschützt. Der Riesling wurzelt auf dem Schiefer-Terroir bis zu zehn Meter tief und holt sich aus der Tiefe die typische Mineralität der Weine von Van Volxem. Lange Vegetationsperioden ermöglichen es den Trauben, Komplexität zu entwickeln.Der VDP.Ortswein stammt aus den erstklassigen Lagen Altenberg (Große Lage) und einem Teil Sonnenberg. Das Ergebnis: Ein kraftvoller und feinwürziger Riesling mit starkem Profil.