Description
Der AYC stammt aus der Grand Cru-Lage Ay und ist 100 % Pinot Noir. Etwa die Hälfte kommt aus dem Jahrgang 2018 und die andere Hälfte aus Reserveweinen aus dem Haus Bollinger. Der Champagner ist seidig und druckvoll mit Noten von kühler Kirsche und Salz.
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