Description
Neben den berühmten Essig-Spezialitäten stellt Giusti auch Balsamico-Cremes her. Durch Einkochen, die Zugabe von Maisstärke und weiterem Traubenmost entsteht eine cremige Reduktion. Ergebnis sind eine Reihe sehr vielseitiger Essigcremes, die sich, dank ihrer einfachen Dosierbarkeit und der ausgewogenen Balance zwischen feiner Säure und fruchtigem Taubenmost, ideal zum Garnieren, Verfeinern und Generieren pikanter Geschmackskontraste eignen; bei ganz unterschiedlichen Gerichten, von Vorspeisen bis hin zu Desserts.
Der Creme Classic passt zu frischen und gereiften Käsesorten, Omeletts, Fleisch, Suppen und Obstsalat.
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