Description
Der Goodvines Merlot Rosé entalkoholisiert zeigt sich in einem zarten Lachsrosa mit frischem Glanz. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und reifen Kirschen, begleitet von einem Hauch Blüten und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, lebendig und harmonisch, mit frischer Frucht, feiner Struktur und einem angenehm trockenen Finish – ein eleganter Roségenuss ganz ohne Alkohol.
Speisenbegleitung
Perfekt als alkoholfreier Aperitif oder Begleiter zu sommerlichen Salaten, Antipasti, gegrilltem Gemüse oder leichten Fisch- und Geflügelgerichten. Auch gut gekühlt auf der Terrasse ein Genuss.
Herstellung & Besonderheiten
Dieser Roséwein aus entalkoholisiertem Merlot wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben vinifiziert. Nach der Gärung wird der Wein aromaschonend durch Vakuumdestillation entalkoholisiert – so bleiben die natürlichen Aromen, die feine Frucht und die harmonische Säure des Merlot erhalten. Anschließend wird der Wein leicht verfeinert, um Frische, Balance und Trinkfreude zu bewahren. Das Ergebnis ist ein hochwertiger, alkoholfreier Rosé mit echtem Charakter und Stil.
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