Description
Questo Pinot Grigio è prodotto dalla cantina Schlink, un’azienda che da 5 generazioni produce vino nella Nahe, una delle più piccole e pregiate zone vitivinicole della Germania.
Una volta in cantina le uve vengono diraspate e pressate sofficemente, per poi fermentare in tini di acciaio termoregolati (18°C), dove successivamente il vino affina sulle fecce fini per 5 mesi. Il vino continua l’affinamento in bottiglia per 2 mesi prima della messa in commercio.
Nel bicchiere il vino appare di colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono profumi di frutta a polpa bianca e agrumi. Il sorso è fresco e sapido, dal piacevole finale.
Si abbina preferibilmente ai risotti con verdure e formaggi, a torte salate e sformati.
Reviews
There are no reviews yet.