Description
Questo Valpolicella di Tommasi incarna sapientemente la tradizione enologica veneta di cui la cantina si fa portavoce, arrivando a compimento di quello che è il suo portato storico e culturale.
Blend di Corvina Veronese, Rondinella e Molinara, fermenta per 12 giorni in botti di acciaio inossidabile e si eleva per 4 mesi all’interno degli stessi recipienti.
Di colore rosso rubino, svela al naso espressivi e nitidi profumi di ciliegia. Il sorso è squisito e fresco, dotato di garbo e dal corpo armonico.
Particolarmente indicato per accompagnare i primi piatti e le carni bianche, si fa apprezzare anche con i formaggi freschi.
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