Description
Prodotto in Spagna da uve 100% Chardonnay, questo vino bianco analcolico Vive la Vie! si presenta come un’opzione raffinata e moderna per chi cerca un’alternativa senza alcol, mantenendo l’identità aromatica del vitigno.
La vinificazione prevede una selezione accurata dei vini da destinare alla dealcolizzazione, con l’impiego di tecniche delicate a bassa temperatura che permettono di conservare intatte le componenti aromatiche e gustative del vino originale. Questo processo innovativo garantisce un prodotto equilibrato e di qualità costante.
Dal colore giallo pallido con riflessi dorati, all’olfatto si percepiscono aromi intensi di frutta fresca come pera e mela verde, accompagnati da leggere note floreali. Al palato risulta fresco e ben bilanciato, con una vivace acidità e una lieve rotondità che valorizzano i sentori di frutta a polpa bianca e una delicata nota minerale sul finale.
Perfetto in abbinamento a piatti leggeri come salmone alla griglia, insalata di quinoa o tacos di pesce.
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