Description
Il Friuli Isonzo Bianco Flors di Uis dell’azienda Vie di Romans nasce nei vigneti Boghis, Ciampagnis e Vie di Romans, situati nel comune di Mariano del Friuli, in provincia di Gorizia.
È prodotto con uve Malvasia Istriana, Riesling Renano e Tocai, raccolte e selezionate interamente a mano nel mese di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 16-19°C per 18-22 giorni. Successivamente il vino affina per 8 mesi sui propri lieviti e in bottiglia per altri 10 mesi, prima di essere immesso sul mercato.
Presenta un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con sentori di arancia e litchi, arricchiti da note di chiodi di garofano, rosa e tiglio. Al palato risulta avvolgente e caldo, piacevolmente elegante.
Perfetto per accompagnare tutti i piatti della cucina marinara, è ideale in abbinamento con le uova e i formaggi freschi.
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