Description

Il Beaujolais-Villages di Joseph Drouhin è un vino rosso prodotto nella regione del Beaujolais, una regione storico-geografica della Francia con caratteristiche uniche. È ottenuto esclusivamente da uve Gamay, un vitigno che trova la sua massima espressione in questa regione, con suolo composto principalmente da scisti e granito rosa e un microclima distintivo.

Le uve e i mosti sono accuratamente selezionati dai produttori partner, seguendo un rigido protocollo di qualità. Le uve sono raccolte manualmente e vengono sottoposte a una macerazione breve, tra i 6 e i 10 giorni, in grappoli interi. Questa tecnica permette di estrarre il massimo delle caratteristiche fruttate del Gamay. Successivamente, il vino viene affinato in vasche per un periodo che varia dai 6 agli 8 mesi, mantenendo così la freschezza e la leggerezza.

È caratterizzato da una brillante tonalità color lampone. Al naso presenta un bouquet fine e intenso con note di violetta, peonia e sciroppi di frutti rossi. In bocca è fresco e setoso, con una lunga persistenza che esalta le sue note fruttate e la sua freschezza.

Questo vino rosso è particolarmente adatto per accompagnare salumi, piatti di carne bianca o formaggi freschi.