Description
Der Contadi Castaldi Satèn Brut ist ein reinsortiger Chardonnay, der über 7 Monate in Edelstahltanks und Barriques ausgebaut wurde, mit einem anschließenden Hefelager von 30 bis 36 Monaten auf der Flasche.
Helles Strohgelb mit gleichmäßiger, feiner Perlage erstrahlt im Glas. In der Nase aromatisch, frisch und elegant mit Noten, die an Zedernholz, Brotkruste, balsamische Töne und Anklänge von getrockneten Feigen, Erdnüsse und Apfel erinnern. Am Gaumen finessenreich und weich, ein grandioses Wechselspiel zwischen Komplexität und Frische, die in einen langen und dichten Abgang übergeht. Ein wundervoller Satén, der uns mit herausragender Balance überzeugt hat.
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