Description

Hergestellt auf Islay, an der Südküste bei Port Ellen, zeigt dieser Laphroaig den unverwechselbaren Brennerei-Charakter in einer eleganten Sherry-Interpretation. Die Gerste wird traditionell auf Malzböden gemälzt und über Torffeuer getrocknet. Nach der Reifung in amerikanischer Weißeiche ex-Bourbon erhält der Whisky ein Finish in Oloroso-Sherryfässern, das die rauchig-medizinische Linie um Noten von dunkler Frucht und Süße erweitert.

Verkostung: In der Nase verbinden sich süßer Torfrauch, Manuka-Honig, Mullbinde und antiseptische Anklänge mit Nelke und Räucherspeck. Am Gaumen süß-aromatisch mit Wachs, Politur, Toffee, Ahornsirup und dunkler Bitterschokolade, getragen von zedernholzartigen Tönen und Jod. Der Abgang ist lang, süß-würzig und nachhaltig mit Kastanienhonig und anhaltenden medizinischen Noten. Ein ausdrucksstarker Single Malt, der Laphroaigs DNA eindrucksvoll mit der Tiefe gereifter Oloroso-Fässer verbindet.

Produkthighlights

Herkunft: Islay, South Shore, Port Ellen
Hersteller: D. Johnston & Co. – Laphroaig Distillery
Herstellung: eigene Malzböden, Gerste über Torffeuer getrocknet
Reifung: American Oak ex-Bourbon, Finish in Oloroso-Sherryfässern
Aromen: Honig, Nelke, Räucherspeck, Leder, Jod, Kiefernteer, Toffee, Bitterschokolade, Zedernholz
Langer, süß-würziger Abgang mit Kastanienhonig

Servierempfehlung: Pur genießen; wenige Tropfen Wasser öffnen die sherrygeprägten Fruchtnoten. Auf Wunsch leicht gekühlt oder mit großem Eiswürfel.