Description
Ein außergewöhnlicher, in sehr kleinen Mengen erzeugter Wein ist der Petit Manseng vom Weingut Franz Haas, das für seine herausragenden Weine aus den Höhenlagen Südtirols bekannt ist. Die schonende Gärung und die zehnmonatige Reifung in kleinen Eichenholzfässern (Barrique) verleihen ihm Tiefe und Charakter, bevor er nach der Abfüllung weitere drei Monate auf der Flasche reift.
In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Dörrfrüchten, unterlegt von feiner Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit rundem Mundgefühl, eleganter Struktur und harmonischem Trinkfluss – ein Wein, der perfekt zu eleganten Speisen wie gebratenem Lachs, Jakobsmuscheln oder Trüffelrisotto passt, aber auch die asisatische Küche hervorragend begleitet. Unbedingt probieren!
– Menge stark limitiert – max 3. Flaschen je Kunde –
Reviews
There are no reviews yet.