Description
Zur Herstellung: Die Meisterwurz (lat. Peucedanum ostruthium) welche über den ganzen Alpenraum beheimatet ist, ist seit vielen Jahren auch als Heilpflanze bekannt. Für die Destillation des Kaiserwurz verarbeiten wir nur die spindelförmigen Wurzelstöcke, welche wir in Neutralalkohol ansetzen um die Aroma und Extraktionsstoffe zu gewinnen. Erst nach einer Lagerzeit von 2-3 Jahren wird das hochprozentige Destillat mittels Quellwasser auf trinkbare 40% vol. Alkohol reduziert.
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