Manguin Pastis Olive 0,7L (45% Vol.)

Description

Manguin Pastis Olive 0,7L (45% Vol.) – das Wichtigste im Überblick

• Kategorie: Pastis
• Herkunft: Frankreich, Provence
• Basis: Anis, Kräuter und Gewürze
• Besonderheit: mit Oliven verfeinert
• Geschmack: Anis, Olive, Lakritz
• Alkoholgehalt: 45% Vol.

Charakter & Einordnung

Die Aromatik wirkt würzig und mediterran, mit deutlicher Anisnote und einer leicht herben Olivenprägung. Im Vergleich zu klassischen Pastis-Abfüllungen zeigt sich eine trockenere, etwas salzige Richtung, die die Kräuternoten stärker hervorhebt. Die Struktur bleibt dicht und aromatisch, ohne schwer zu wirken.

Mit Wasser öffnet sich die Aromatik deutlich und bringt zusätzliche Kräuter- und Lakritznoten hervor. Die Olivennote bleibt dabei erkennbar und sorgt für einen ungewöhnlichen, aber gut eingebundenen Verlauf. Die Wahrnehmung bleibt klar und vielschichtig.

Geschmack & Aromen

Nase: Sternanis, Lakritz und Kräuter. Dazu Olive, Kardamom und leichte Zitrusnoten.

Gaumen: Würzig und trocken, mit Anis, Olive und mediterranen Kräutern. Feine Lakritznoten und leichte Salzigkeit begleiten den Verlauf.

Abgang: Lang, mit Kräutern, Olive, Lakritz und einer leicht bitteren Würze.

Servierempfehlung

Mit kaltem Wasser und Eis servieren. Auch als Aperitif zu mediterranen Speisen geeignet. Mit Wasser wirkt die Aromatik offener und frischer.