Proper No. 12 Whiskey 1,0L (40% Vol.)

Description

Proper No. 12 Irish Whiskey 1,0L – das Wichtigste im Überblick

• Kategorie / Typ: Irish Whiskey
• Herkunft / Region: Irland
• Basis / Rohstoff: Getreide
• Reifung / Besonderheit: Fassgereift (ohne Altersangabe)
• Geschmack: Mild, leicht süß, mit Getreide- und Vanillenoten
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.

Charakter & Einordnung

Im Glas wirkt der erste Eindruck zugänglich und weich. Die Aromatik bleibt zurückhaltend, mit einem Fokus auf süßliche Getreidenoten und einer milden Würze. Alkoholische Schärfe tritt kaum in den Vordergrund, was den Gesamteindruck ruhig hält.

Stilistisch bewegt sich Proper No. 12 im klassischen Spektrum moderner Irish Whiskeys. Im Vergleich zu stark fassbetonten oder würzigeren Abfüllungen bleibt das Profil deutlich sanfter und glatter. Frucht spielt nur eine Nebenrolle, während Vanille und Getreide die Linie bestimmen. Gegenüber komplexeren Single Malts steht hier weniger Tiefe, dafür ein klar strukturiertes, leicht nachvollziehbares Geschmacksbild.

Geschmack & Aromen

Nase: Getreide, leichte Vanille und eine milde Süße. Der Duft wirkt sauber und unaufgeregt.

Gaumen: Weich und rund, mit süßlichem Getreide, dezenter Würze und wenig Eiche. Der Verlauf bleibt gleichmäßig.

Abgang: Kurz bis mittellang. Sanfte Süße klingt aus, begleitet von leichter Würze.

Servierempfehlung

Pur serviert zeigt sich die milde Struktur am klarsten. Auf Eis oder mit etwas Wasser wirkt der Whiskey noch weicher. Auch in Longdrinks bleibt das Profil stabil, ohne dominante Alkoholschärfe zu entwickeln.