Description
Der Jahrgang 2025 von Château Batailley besteht aus 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot und 3% Petit Verdot. Der Cabernet Sauvignon hat einen der höchsten Anteile der letzten Jahre, eine Entscheidung aufgrund der hochwertigen Qualität der Rebsorte in 2025.
In der Nase überwiegen (noch) die floralen Aromen nach Cassis, dazu erste Noten von Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich dicht, mit einer feingliedrigen Tanninstruktur, voller Eleganz und einer enormen Frische; im Abgang bemerkenswert lang und mit einer enormen Aromenkomplexität. Äußert finessenreich ohne Schwachstellen – sehr gelungen!
95+/100 Punkte – Markus del Monego
– 1er Holzkiste –
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