Description
Quest’Olio Extravergine è ottenuto esclusivamente da olive toscane, e precisamente, raccolte tra la Maremma e la provincia di Siena. Le cultivar impiegate sono Leccino, Moraiolo e Frantoio.
Si presenta di un bel colore verde limpido. L’olfatto è orientato su note di carciofo e di cicoria, seguite da sentori di menta, salvia e rosmarino. Il palato regala un gusto armonioso, mediamente piccante e persistente.
Da versare a filo su bruschette con verdure o insalate di orzo, è ideale per condire zuppe di legumi e formaggi mediamente stagionati.
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