Description
Der Sektkellerei Bardong Riesling Reserve Brut 2001 besticht im Glas mit einem leicht grünlich schimmerndes Goldgelb. Die floralen Nase, erinnert vor allem an Jasmin. Diese Noten werden unterstützt von reifen Noten nach Pfirsich, Aprikose und Nektarinen. Um am Gaumen richtig zu wirken, ist es gut ihm etwas Zeit zu geben. Dann zeigt er eine zupackende und gut eingebundene Spritzigkeit, sowie eine tolle Cremigkeit. Eindrücke von Blutorange und Grapefruit halten an bis in den hervorragenden Abgang hinein.
Speisenbegleitung
Der Sektkellerei Bardong Riesling Reserve Brut 2001 ist nicht nur ein Aperitif auf höchstem Niveau – er steht auch als durchgängiger Menübegleiter zu würzigen Speisen hervorragend im Glas und wertet die Speisen perfekt auf.
Weinbereitung
Der Sekt reifte für über 15 Jahre auf der Feinhefe.
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