Description
Ein australischer Chardonnay mit Balance, Frische und Charakter. Der Vineyard Selection Chardonnay 2022 zeigt das volle Potenzial der Riverina-Region: reife Frucht, feine Würze und harmonisch eingebundenes Holz. In der Nase duften gelber Pfirsich, Ananas und Vanille, am Gaumen verbinden sich cremige Textur und lebendige Säure zu einem eleganten, modernen Stil.
Speisenbegleitung
Ideal zu Geflügel, cremiger Pasta, gegrilltem Fisch oder milden Currys. Auch solo überzeugt er mit seiner geschmeidigen Art und dem feinen Holzton im Abgang.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen der Riverina-Region in New South Wales. Ein Teil des Weins wurde in französischer Eiche vergoren und ausgebaut, um Struktur und Komplexität zu fördern, während der Rest im Edelstahltank Frische und Klarheit bewahrt. Das Ergebnis ist ein Chardonnay mit Tiefe, Eleganz und perfekter Balance zwischen Frucht und Holz.
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