Description
Il vino rosso francese Les Coteaux di Château Belles Eaux nasce da vigneti situati nell’Hérault, nel comune di Caux, in Languedoc.
Si compone di uve Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre, le quali sono vinficate in vasche di acciaio e di cementocon una macerazione sulle bucce che dura 30-40 ore. Successivamente il vino affina in barrique di rovere francese per 15 mesi.
Di colore rosso rubino intenso, svela al naso sentori di frutti rossi, spezie ed erbe di campo. Il sorso è fresco e rotondo, di discreta persistenza.
È ottimo con le grigliate di carne e con il fagiano in umido.
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