Patridom 12 Selection Exclusiva 0,7L (40% Vol.)

Description

Ron Esclavo Dominicana 12YO 0,7L (40% Vol.), ab April 2022 Nachfolger: Patridom 12 Years Selection Exclusiva

Das jüngste Mitglied der Ron Esclavo Familie kann mit seinem süßen und einfachen Geschmack Kenner überzeugen und Einsteiger zu Liebhabern machen.
Die Farbe des Esclavo Dominicano, dunkles Karamell, kommt in der modernen Flasche sehr gut zur Geltung und harmoniert mit dem Etikett. Eine attraktive Flasche für die Bar zuhause oder in der Gastronomie.

• Herstellung
• Aroma
• Hersteller
• Empfehlung

Herstellung

Der Ron Patridom ist ein Blend aus Solera Rums, die bis zu 12 Jahre alt sind und mit Oliver y Oliver gemischt wurden.
Das Besondere der Ron Patridom Familie ist, dass das Zuckerrohr für den Rum auf der Dominikanischen Republik angebaut wird. So ist der Ron Patridom (ehem. Esclavo 12) ein durch und durch dominikanisches Produkt.

Aroma

An der Nase fällt zuerst ein süßer, feiner Geruch nach Vanille und Toffee auf. Anschließend schmeckt der Gaumen ebenfalls Vanille, zu der sich Karamell gesellt. Pflaume und Marzipan runden den süßen und samtigen Geschmack ab, der zu einem kräftigen und langen Finish führt. Umso länger der Esclavo 12 im Glas bleibt, desto besser entfaltet er sein volles Aroma.

Hersteller

Die dänische Spirituosenfirma 1423 – World Class Spirits wurde 2008 von drei Dänen gegründet, die die Begeisterung für Rum und Whisky teilten. Nachdem sie auf einer Whiskymesse ihr erstes eigenes Fass erstanden, entwickelte sich aus dem Hobby ein erfolgreiches Unternehmen für Premium-Spirituosen in Dänemark.
Ron Esclavo ist frei übersetzt der „Rum der Sklaven“ und soll all denen ein Denkmal setzen, die unter härtesten Bedingungen auf den Plantagen arbeiten mussten und später gegen die Sklaverei ankämpften.

Die Destillerie Oliver y Oliver ist seit Generationen in der Karibik zuhause und hat mit dem Anbau von Zuckerrohr und Tabak begonnen. Von da an war es ein kurzer Weg bis zur Ruhestellung. Aufgrund politischer Unruhen Ende des 18. Jahrhunderts zog sich die Familie bis in die späten 80er Jahre des 20. Jahrhunderts aus der Herstellung des Rums zurück und konzentrierte sich auf Tabakwaren und Landwirtschaft. In den 90er Jahren wagte ein jüngeres Familienmitglied auf der Dominikanischen Republik den Neuanfang. Seitdem hat sich Oliver y Oliver seinen Ruf mit ausgezeichneten und mixbaren Blend Rums und lange gereiften Solokünstlern verdient erarbeitet.

Empfehlung

Wie genießt man diesen Ron Esclavo? Er harmoniert ausgezeichnet in Cocktails mit Ginger Ale, Limette und viel Eis. Aber auch als Solokünstler macht er im Glas eine gute Figur.