Description
Il vino bianco Ambat di Sella&Mosca nasce intorno ad Alghero da uno dei vitigni bianchi più diffusi sull’isola, il Vermentino.
Le uve subiscono la pressatura soffice e la fermentazione in vasche di acciaio termoregolate. Una piccola parte del vino fermenta in barrique francesi.
Nel calice presenta un colore paglierino. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi e frutti esotici, anice e mandorla. Il sorso è fresco e sapido, dal finale croccante.
È ideale per accompagnare le grigliate di pesce e crostacei.
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