Description

Der Name „Rum1823“ ist eine Hommage an die Vorfahren, die 1823 mit dem Destillieren begannen: Sie haben den Grundstein für die Erfolgsgeschichte der Distillerie Etter Söhne AG gelegt. Vor langer Zeit haben die Vorfahren Zuger Kirsch unter anderem nach Jamaika exportiert; Gegengeschäfte waren üblich und so wurde Etter´s Kirsch teils mit Rum bezahlt. Aus dieser Geschichte stammt die Inspiration für einen heimischen Rum – und das Rezept dazu wurde im eigenen Archiv gefunden.

Die Zuckerrohrmelasse aus Jamaika lag mind. 7 Jahre in gebrauchten amerikanischen Bourbon Casks. Im Glas leuchtet der Rum intensiv Gold und duftet nach Banane, Bitterorange, Zwetschge und Muskat, unterlegt von Röstnoten und feinem Ingwer. Am Gaumen ein voller und reicher Körper, Orange, Süßholz und flüchtige Holznoten mit etwas Karamell. Ein langes und rundes Finish. Ein wunderbarer Rum zum 150-Jahr-Jubiläum!