Description
Weinkellerei Peter Mertes Nachtgold Eiswein edelsüß 0,375L
Geschmack
im Dunkel der frühen Morgenstunden, wenn die Temperatur des Nachtfrostes auf unter -7°C gefallen ist, werden die gefrorenen Trauben für diesen Wein gelesen und gekeltert; den konzentrierten Traubenmost, bei dem das zu Eis gefrorene Wasser in der Kelter zurückbleibt, nennen die Winzer Nachtgold; ein pikantes Zusammenspiel von feinster Süße und feingefächerter Fruchtsäure; ein Erlebnis für die Sinne
Bukett
intensive Aromen von Pfirsich, Melone, Apfel und reifer, edeler Süße bestimmen diesen Eiswein
Farbe
honigfarben
Empfehlung / passende Speise
als Begrüßungsaperitif regt er die Geschmacksnerven an und steigert die Vorfreude auf gutes Essen; ein idealer Begleiter zu Desserts und süßem Gebäck, Kuchen oder zum Ausklang eines gelungenen Abends; Trinktemperatur 10-12°C
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