Description
Der Jahrgang 2025 ist geprägt von 66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot, die 18 Monate im französischen Eichenholzfass ausgebaut werden, davon 75% Erstbelegung.
In der Nase intensive reife Beerenaromen, dazu eine verführerische Würze, ein Hauch von Menthol und einer herb-salzigen Frische. Am Gaumen geschmeidig sowie kraftvoll, mit viel Druck und Spannung, die Tannine sind feinkörnig und verstärken den Eindruck der Frische und Spannung, der sich auch im Abgang zeigt. Ganz große Klasse!
94+/100 Punkte – Markus del Monego
– 6er Holzkiste –
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