Heering Cherry 0,7L (24% Vol.)

Description

Heering Cherry Liqueur 0,7L – das Wichtigste im Überblick

• Kategorie / Typ: Kirschlikör
• Herkunft / Region: Dänemark
• Basis / Rohstoff: Kirschen, Neutralalkohol
• Besonderheit: Klassischer Cherry Liqueur
• Geschmack: Fruchtig, süß, leicht mandelig
• Alkoholgehalt: 24 % Vol.

Charakter & Einordnung

Im Glas zeigt sich ein dunkler, dichter Eindruck, begleitet von einem klaren Kirschduft. Die Frucht wirkt reif und konzentriert, ohne marmeladig zu werden. Alkohol tritt zurück und lässt der Frucht die Führung.

Im Vergleich zu helleren, frischeren Kirschlikören fällt das Profil deutlich tiefer und dunkler aus. Die Süße ist präsent, bleibt jedoch eingebettet in Frucht und einen leicht kernigen Unterton. Gegenüber modernen Fruchtlikören wirkt Heering klassisch und stabil, ohne verspielte Akzente. Bitterkeit spielt kaum eine Rolle, stattdessen prägen Kirsche und eine feine Mandelnote den Gesamteindruck.

Geschmack & Aromen

Nase: Reife Kirschen, leicht süßlich, mit dezenter Kern- und Mandelanmutung.

Gaumen: Fruchtbetont und rund, mit klarer Kirschsüße und ruhigem Verlauf. Keine scharfen Kanten.

Abgang: Mittellang, fruchtig und weich. Kirsch bleibt präsent, die Süße klingt langsam aus.

Servierempfehlung

Pur oder auf Eis serviert bleibt die Frucht klar nachvollziehbar. In klassischen Cocktails liefert der Likör eine stabile Kirschbasis, auch mit Soda oder Tonic entsteht ein leichter, fruchtiger Longdrink.