Description
Noch einmal eine deutliche Steigerung zu den schon exzellenten „normalen“ Weiß- und Grauburgunder von Dönnhoff sind der Weiß- und Grauburgunder S, Selektionen von den besten Trauben aus über 40 Jahre alten Rebstöcken. Die Holzaromen der großen Stückfässer aus Pfälzer Eiche geben den „S“-Weinen eine großartige Struktur und Tiefe.
Der Grauburgunder S trocken begeistert im Bukett und am Gaumen mit seiner bemerkenswerten Komplexität und Tiefe, eine reife, immer frische, präzise Grauburgunder-Aromatik (Zitrone, Kiwi, Apfel), sehr dicht, viel Ausdruck, perfekt balanciert, griffig, mineralisch, reintönig, mit einem langen und leicht salzigen Finish. Klasse!
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