Description
Knete Gin – der HIP HOP WANNA BE DRE GIN aus Berlin
Knete Gin ist ein Berliner Gin, der von der My June Bar und Bartendern der Booze Bar kreiert wurde. Beide Bars sind echte Perlen der Hauptstadt. Ob die My June als Speakeasy Bar mit gemütlichem Kamin oder die Booze Bar, dessen Team bei den Mixology-Awards 2015 zum „Barteam des Jahres“ gekürt wurde – ein Gin von den Meistern des Tresens persönlich kann nur grandios schmecken. Er entsteht durch die sogenannte Mazeratataa, einen eigens für Knete Gin ins Leben gerufenen Prozess, der von Faude Feine Brände perfektioniert wurde.
Kreiert von den Bartendern der Booze Bar und der My June Bar
Der Berliner ist ein bewusst vollmundig kreierter Gin, der mit den Sinnen spielt. Dank Orangenschalen beeindruckt er sowohl mit bitteren als auch mit fruchtigen Noten. Kardamom verleiht Knete Gin seine Zitrusnuancen und eine kräftige an Eukalyptus erinnernde Frische. Es entsteht ein angenehmer Kontrast auf der Zunge und eine Süße, die besonders in der Nase begeistert. Hinzu stößt ein Basilikum mit dem Namen Tulsi. Die als Mutter allen Basilikums bekannte Sorte wird in Indien verehrt, in Knete Gin sorgt sie für komplexe Kräuternoten und bittere Akzente. Ingwer erweitert das Geschmacksprofil mit erdigen Noten und verleiht dem Abgang Schärfe. Rosa Pfeffer verfeinert Knete Gin mit harzig fruchtiger Süße.
Genießen Sie Knete Gin aus Berlin pur oder als Gin & Tonic
Genießen Sie Knete Gin am besten in einem klassischen Gin & Tonic. Dabei bietet es sich an, ihn mit einem Indian Tonic Water (zum Beispiel Fever Tree) und einer Orangenschale zu kombinieren. Das ergibt einen bitter-lieblichen Drink. Oder Sie mixen Knete Gin mit einem Dry Tonic und garnieren ihn mit einer Zitronenschale. Das Ergebnis schmeckt so eher herb und frisch.
Wenn Sie mögen, dürfen Sie sich auch an ein paar spannenden Cocktail-Rezepten ausprobieren. Die Hersteller selbst empfehlen folgende Drinks:
Nörgelknete:
- 6cl Knete Gin
- 3cl frischer Zitronensaft
- 2cl Zuckersirup
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln und anschließend doppelt abseihen und mit Bitters floaten.
Knete Highball:
- 5cl Knete Gin
- 2cl Zitronensaft
- 1cl Zuckersirup
Alles in ein mit Eiswürfeln befülltes Glas geben, mit Ginger Ale auffüllen und Sexy Bitters garnieren. Mit einer Zitronenzeste das aromatische Krönchen aufsetzen.






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