Description
Frisch, lebendig und typisch Marlborough: Der Totara Sauvignon Blanc 2024 zeigt alles, was Liebhaber neuseeländischer Sauvignon Blancs schätzen. In der Nase duften Limette, Stachelbeere und Passionsfrucht, dazu feine Kräuteranklänge und ein Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar, saftig und mit lebendiger Säure. Die Balance zwischen Fruchtfülle und mineralischer Frische sorgt für echten Trinkfluss und pures Sommerfeeling.
Speisenbegleitung
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder frischen Sommersalaten. Auch solo überzeugt er als unkomplizierter, aromatischer Genusswein für warme Tage.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus kühlen Lagen der Region Marlborough, wo große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für aromatische Intensität sorgen. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Frische und Sortentypizität. So entsteht ein Sauvignon Blanc mit klarer Frucht, feiner Struktur und animierender Leichtigkeit – modern, präzise und typisch Neuseeland.
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