Description
L’Anjou Rouge è un vino rosso prodotto in Francia da Trésors de Loire con uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon coltivate nella regione della Valle della Loira, nella zona di Anjou-Saumur.
La vinificazione avviene in vasche d’acciaio per esaltare il frutto e mantenere la freschezza varietale, mentre l’affinamento contribuisce a donare equilibrio ai tannini e profondità aromatica al vino.
Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso offre profumi intensi di frutta rossa matura, note legnose e un accenno di anice. In bocca è morbido all’attacco, poi più strutturato e vellutato, con un finale impreziosito da spezie e mora.
Perfetto con arrosti, piatti a base di funghi o formaggi a pasta semidura.
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