Description
- Im Duft sehr frisch wirkende Frucht von grünem Apfel, die mit etwas würziger Quitte und einem zarten nussigen Charakter von frischen Mandeln abgerundet wird.
- Im Mund leicht und spritzig mit frischem Moussieren und einem dynamischen Süße-Säurespiel.
- Am Gaumen bleiben grüner Apfel und leicht zitronige Noten. Frischer, spritziger Grauburgunder mit grünen Apfelnoten und beherzter Säure.
- Serviervorschlag: Zur Berliner Kalbsleber mit Reis und gedünstetem Apfel oder zu Fischspeisen mit Basmatireis und hellen Soßen.
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