Description
Pastis Bastidon – das Wichtigste im Überblick
- Kategorie / Typ: Pastis
- Herkunft / Region: Frankreich
- Rohstoff / Basis: Anis- und Kräuterauszüge
- Besonderheit: Hoher Alkoholgehalt, klassischer Stil
- Geschmack: Anisbetont, würzig, trocken
- Alkoholgehalt: 45 % Vol.
Klassischer Anisfokus ohne Umwege
Pastis Bastidon folgt einer klaren Linie: Anis steht im Zentrum, flankiert von Kräutern und Würze. Süße spielt nur eine untergeordnete Rolle, wodurch der Stil trocken und geradlinig bleibt.
Geschmack & Aromen
Nase: Intensiver Anis, Kräuter.
Gaumen: Würzig, anisbetont, trocken.
Abgang / Finish: Lang, klar, würzig.
Servierempfehlung
Mit kaltem Wasser verdünnt servieren, wodurch sich die typische Trübung und ein milderer Aniseindruck einstellen.
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