Description
Père Magloire VSOP Calvados 0,7L – das Wichtigste im Überblick
- Kategorie / Typ: Calvados (VSOP)
- Herkunft / Region: Frankreich (Normandie)
- Basis / Rohstoff: Äpfel
- Reifung / Besonderheit: Fassgereift (VSOP)
- Geschmack: Fruchtig, holzbetont, mild würzig
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Charakter & Einordnung
Im Glas zeigt sich ein fruchtbetonter, klarer Eindruck. Apfel steht deutlich im Vordergrund, begleitet von Holz- und leichten Gewürznoten. Der Duft wirkt ausgewogen und nicht alkoholisch scharf.
Im Vergleich zu jüngeren Calvados-Abfüllungen bringt die VSOP-Reifung mehr Struktur und Holz mit. Die Frucht bleibt präsent, tritt jedoch nicht roh oder säuerlich auf. Gegenüber sehr lang gereiften Qualitäten bleibt das Profil zugänglicher und weniger trocken. Das Zusammenspiel aus Apfel, Fass und milder Würze sorgt für ein rundes, gut ausbalanciertes Gesamtbild.
Geschmack & Aromen
Nase: Reifer Apfel, begleitet von Vanille, Holz und leichter Würze.
Gaumen: Fruchtig und weich, mit Apfelkompott-Anklängen, Eiche und dezenter Süße. Der Verlauf bleibt harmonisch.
Abgang: Mittellang. Apfel und Holz bleiben präsent, mit sanfter Würze im Nachhall.
Servierempfehlung
Pur bei Zimmertemperatur lassen sich Frucht und Fass gut nachvollziehen. Gekühlt wirkt das Profil straffer und frischer. Auch als Basis in klassischen Brandy-Cocktails nutzbar, wenn Apfelaromatik im Vordergrund stehen soll.
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