Description
Der Malbec Reserva 2024 von Bodega del Fin del Mundo zeigt eindrucksvoll die kraftvolle, zugleich elegante Stilistik Patagoniens. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifer Pflaume, dunkler Kirsche, Brombeere und Blaubeere, begleitet von Noten von Vanille, Kakao, Zedernholz und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, saftig und ausgewogen, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen, harmonischer Säure und einem langen, warmen Abgang. Ein ausdrucksstarker Malbec mit Tiefe und Struktur.
Speisenbegleitung
Ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Steak, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch hervorragend als Solist für gemütliche Abende geeignet.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus den kühlen, windgeprägten Lagen Patagoniens, die für klare Frucht, Frische und Eleganz sorgen. Nach der selektiven Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung, gefolgt von einem Ausbau in Eichenholzfässern, der dem Wein zusätzliche Tiefe, Würze und Struktur verleiht. Der Jahrgang 2024 überzeugt durch reife Frucht, Balance und eine moderne Reserva-Stilistik.
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