Description
Aber Falls ist die erste Whisky Destillerie in Nordwales seit mehr als 100 Jahren. Sie liegt im Dorf Abergwyngregyn. Die Destillerie stellt Whiskys, Gins und Liköre aus nachhaltig beschafften Zutaten und walisisch inspirierten Botanicals her.
Der Aber Falls Single Malt Welsh Whisky wird aus 100% walisischem Gerstenmalz und felsgefiltertem Wasser aus dem Aber Falls-Wasserfalls hergestellt. Die Lagerung erfolgt in einem traditionellen Staudenlager an der Menai Straits. Die Destillation verbringt der Whisky in einer Mischung aus Kupfer- und Edelstahlbrennblasen. Der Whisky reift in Oloroso-Sherry-, PX-Sherry-, Bourbon- und Virgin-Oak-Fässern.
Aroma: Süß, fruchtig, Noten von Gewürznelken, Sherry.
Geschmack: Reichhaltig, vollmundig, Sherry, Noten von dunkler Schokolade, Espresso.
Abgang: Langanhaltend.
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