Tommy’s Gin Lest We Forget

Description

Hersteller: Isle of Skye Distillers

Zur Herstellung: Tommy’s Gin ist nicht nur vom Geist von Skye durchdrungen, sondern auch vom Andenken an den Vater der Wilson-Brüder, der in der schottischen Armee während der Suez-Invasion diente. Die Verbindung von Gewässern aus den Storr Lochs und die richtige Balance der Botanicals Mohn, Wacholder, Koriander, Süßholzwurzel, Blaubeere, Süßorange werden von Hand gelesen und langsam in den Kupfertopf-Stills destilliert.

Botanicals: Mohn, Wacholder, Koriander, Lakritzwurzel, Blaubeeren, süße Orange.

Beschreibung: In der Nase kommen neben Wacholder angenehm fruchtige Aromen zum Vorschein. Im Geschmack finden sich Süße von Mohn mit einem kleinen Hauch von Lakritz, die Herbheit von Blaubeeren mit einem Hauch von süßer Orange, was dann auch einen ausgewogenen Zitrus-Abgang hinterlässt.

Perfect Serve: Eine Zitronenscheibe und Walter Gregors Tonic mit Eis, oder eine Zitronenzeste und frische Blaubeeren.