Description
Der Meursault 1er Cru Les Genevrières von Henri Boillot stammt aus einer der gefragtesten Premier-Cru-Lagen der Côte de Beaune in Burgund und steht für Präzision, Struktur und Herkunftstypizität. Die kalk- und mergelhaltigen Böden in Hanglage fördern eine ausgewogene Kombination aus Frische und Dichte.
In der Nase zeigen sich Noten von reifer Birne, weißem Pfirsich, Zitrusschale, weißen Blüten sowie dezente Anklänge von Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay fein strukturiert, mit seidiger Textur, präziser Säure und mineralischem Nachhall. Der Ausbau erfolgt rund 12 Monate in französischen Barriques, davon etwa 50–60 % neu, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu überlagern. Ein charaktervoller Meursault Premier Cru mit sowohl Lagerpotenzial als auch klarer Herkunftsprägung.
– Menge stark limitiert, max. 2 Flaschen –
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